Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

3.7 3 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Fregola

100 g di farina di semola di grano duro grana fine
1 uovo
1 pizzico di sale
80 g di semola di grano duro grana grossa
1 cucchiaio acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
20 g di olio extravergine di oliva
1 foglia di alloro secca
750 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
300 g di anguilla pulita e a pezzi (4 cm)
300 g acqua
1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 744.5 mg

Białko 23.2 g

Kalorie 1981.2 kJ / 473.2 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 43.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 27 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polenta nera e fagioli

3 godz.

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1 godz. 30 min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 min

Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1 godz.

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1 godz.

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

1 godz. 15 min

Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)

1 godz. 5 min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5 godz.

Frittelle di cernia allo zenzero

35 min

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9 godz. 30 min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3 godz. 30 min