Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

3.7 3 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Fregola

100 g di farina di semola di grano duro grana fine
1 uovo
1 pizzico di sale
80 g di semola di grano duro grana grossa
1 cucchiaio di acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
20 g di olio extravergine di oliva
1 foglia di alloro secca
750 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
300 g di anguilla pulita e a pezzi (4 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 744.5 mg

Białko 23.2 g

Kalorie 1981.2 kJ / 473.2 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 43.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 27 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pabassinas di Mongongiori

1sa 30 dk

Polenta sarda

1sa 30 dk

Tiliccas sarde

2sa 20 dk

Cinghiale in umido

1sa 45 dk

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30 dk

Papassini sardi

8sa 45 dk

Panada sarda

2sa 55 dk

Pardulas

8sa 40 dk

Trippa all'empolese

1sa 15 dk

Seadas

1sa 5 dk

Ravioli sardi (Culurgiones)

2sa 30 dk

Fusilli, carciofi e cacio

40 dk