Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

4.5 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

1 limone preferibilmente biologico
300 g di vino bianco
1 spicchio di aglio
2 pizzico di sale
80 g di miele
600 g di costolette di agnello
semi di finocchio q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Contorno

6 cuori di carciofo
1 limone il succo
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 olio extravergine di oliva
40 g di vino bianco
100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 776.5 mg

Białko 57.1 g

Kalorie 3060.5 kJ / 731 kcal

Tłuszcz 38.9 g

Błonnik 10.5 g

Tłuszcz nasycony 14.2 g

Węglowodany 40.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Sottovuoto 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 godz. 20 min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 godz.

Manzo alla cantonese sottovuoto

2 godz. 25 min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1 godz.

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 godz. 30 min

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4 godz.

Alici marinate sottovuoto

2 godz. 30 min

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1 godz. 20 min

Costolette di agnello in crosta

2 godz. 30 min

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5 godz. 30 min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9 godz.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 godz. 30 min