Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Rheinischer Sauerbraten
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 51 godz.
6 Portionen
Składniki
-
Salz5 TL
-
Pfefferkörner, bunt5 g
-
Pimentkörner5 g
-
Wacholderbeeren5 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet5
-
Nelken8
-
Senfkörner1 TL
-
Rinderschulter (Schaufelstück) (siehe Tipp)1500 g
-
Zwiebeln geachtelt300 g
-
Rotwein, trocken750 g
-
Weinessig200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Pfeffer1 TL
-
Butterschmalz40 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Tomatenmark60 g
-
Zucker1 geh. TL
-
Speisestärke1 EL
-
Wasser3 EL
-
Rosinen50 g
-
Mandelstifte (opcjonalnie) geröstet20 g
-
Zuckerrübensirup20 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
2144 mg
Białko
53 g
Kalorie
2600 kJ /
622 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Węglowodany
26 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse
4 godz. 30 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Gulasch
2 godz.
Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln
1 godz. 30 min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35 min
Sauerbratenragout
49 godz.
Kräutergulasch mit gefüllten Dampfnudeln
2 godz. 10 min
Sauerbraten
72 godz.
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4 godz.
Sauerbraten mit Spätzle
53 godz.
Ochsenbäckchen
5 godz.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 45 min