Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1200 g Roastbeef, am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
Senfkruste
- 50 g Gouda, in Stücken
-
50
g Bergkäse, in Stücken
lub 50 g Gouda, in Stücken - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 40 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 25 g Senf, mittelscharf
- 25 g körniger Senf
- 2 Eigelb
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2143 kJ / 512 kcal
- Białko
- 48 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 31 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 760 mg
Alternatywne przepisy
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen
1h 20min
Sauerbratenragout
48 godz.
Lachs mit Erdbeertopping
30 min
Nusskruste für Fleisch oder Fisch
10min
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10min
Hähnchen mit Früchten im gelben Meer
1h
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8h