Roastbeef mit Senfkruste

4.2 50 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 Portionen

Składniki

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 760 mg

Białko 48 g

Kalorie 2143 kJ / 512 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen 28 Przepisów
Niemcy

Garantiert gelungen! 71 Przepisów
Austria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pulled Pork

6 godz. 15 min

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6 godz. 25 min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

1 godz. 10 min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24 godz.

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45 min

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

1 godz. 45 min

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

24 godz.

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

1 godz. 10 min

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

13 godz. 15 min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2 godz. 30 min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4 godz.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 godz. 15 min