Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

3.0 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portion

Składniki

Korean barbecue sauce and pork

water
80 g
AU cornflour, with wheat
1 tsp
garlic clove
2
red chilli, long trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1
ginger, fresh root peeled
3 cm
soy sauce
40 g
rice vinegar
50 g
brown sugar
60 g
pork tenderloin trimmed (see Tips)
350 - 400 g

Rice salad

white cabbage cut into pieces (5 cm)
100 g
Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
1 - 2 bunches
rice, white, type jasmine
250 g
water
900 g
salt plus extra to season
1 tsp
egg (from chicken) lightly beaten
2
black pepper, ground to season
bean sprout, fresh
130 g
red pepper cut into matchsticks
1
coriander, fresh leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs
sesame seed, black
1 - 2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1464.7 mg

Białko 35.8 g

Kalorie 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Tłuszcz 5.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 66.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Mojito

5 min

Lasagna Bolognese

3 godz.

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min

Huli Huli Chicken Skewers

50 min

Oriental beef stew with pearl couscous

40 min

Pasta Salad with Salami

25 min

Boston Clam Chowder

55 min

Chicken Mole Verde

1 godz. 5 min

Slow Cooked Hoisin Pulled Pork with Sesame Ginger Slaw

6 godz. 10 min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 godz. 40 min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 min