Przejdź do głównej treści Szukaj
Duck, apricot and pine nut pastilla.

Duck, apricot and pine nut pastilla.
5.0 7 rating
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • onions cut in halves
    100 g
  • olive oil for greasing
  • ground cumin to taste
    1 ½ - 2 tsp
  • ground cinnamon plus extra for garnish
  • ground coriander to taste
    1 ½ - 2 tsp
  • fennel seeds
    2 tsp
  • saffron
    1 pinch
  • duck breast, skinless, boneless cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • dried apricot, pitted cut in quarters
    150 g
  • water
    80 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • toasted pine nuts plus extra for garnish
  • lemons, preferably organic zest and juice
    2
  • filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
    4 sheets
  • icing sugar
    1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g
Kalorie 1997 kJ / 477 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 8 g
Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan Street Food 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1 Std.

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(76)

2 Std. 30 Min

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

3.0(3)

1 Std. 30 Min

Cherry Amaretto Dream

4.6(10)

10 Min

Sardine Empanada

4.5(8)

1 Std. 40 Min

Hearty seafood chowder

4.8(560)

45 Min

Provençal alouettes

4.5(2)

1 Std. 30 Min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

4.6(51)

55 Min

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1(7)

1 Std. 30 Min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

4.9(21)

6 Std. 15 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7(12)

7 Std. 30 Min

Stone fruit galettes

5.0(7)

50 Min