Przejdź do głównej treści Szukaj
Duck, apricot and pine nut pastilla.

Duck, apricot and pine nut pastilla.
5.0 7 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • onions cut in halves
    100 g
  • olive oil for greasing
  • ground cumin to taste
    1 ½ - 2 tsp
  • ground cinnamon plus extra for garnish
  • ground coriander to taste
    1 ½ - 2 tsp
  • fennel seeds
    2 tsp
  • saffron
    1 pinch
  • duck breast, skinless, boneless cut in pieces (3 cm)
    600 g
  • dried apricot, pitted cut in quarters
    150 g
  • water
    80 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • toasted pine nuts plus extra for garnish
  • lemons, preferably organic zest and juice
    2
  • filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
    4 sheets
  • icing sugar
    1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g
Kalorie 1997 kJ / 477 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 8 g
Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan Street Food 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Smoked Haddock and Spinach Tart

3.9(18)

2 godz. 30 min

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

4.6(10)

24 godz. 25 min

Roasted Tomato Tart

4.2(26)

2 godz.

Umali

4.7(19)

1 godz. 25 min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

4.2(48)

1 godz. 10 min

Spinach turnovers (fatayer)

4.0(19)

1 godz. 25 min

Cheese pies

4.3(12)

1 godz. 25 min

Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)

4.4(16)

1 godz. 25 min

Moroccan sweet pastry (Briouats)

4.4(5)

35 min

Greek Walnut Cake "Karidopita"

4.5(16)

1 godz. 15 min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

4.5(27)

45 min

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6(208)

1 godz. 20 min