Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
TM6

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

4.5 (33 oceny)

Składniki

  • 30 g de cebolleta
  • 200 g de quinoa en grano
  • 400 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 300 g de pollo asado en tiras
  • 100 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
  • 100 g de maíz dulce en conserva
  • 100 g de tomates cherry, en mitades
  • 150 g de aguacate en trozos de 2 cm
  • 50 g de espinacas baby frescas
  • 120 - 150 g de yogur natural
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de zumo de limón recién exprimido
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 guindilla fresca (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 2 mm

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
1578 kJ / 377 kcal
Białko
20 g
Węglowodany
33 g
Tłuszcz
18.4 g
Tłuszcz nasycony
3.7 g
Błonnik
6.1 g
Sód
862.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy