Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.4 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 384.7 mg

Białko 11 g

Kalorie 1370.9 kJ / 327.7 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 min

Spiralized Zucchini Noodles with Prawns and Lemon Sauce

Brak ocen

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

45 min

Quick and Spicy Black Beans

20 min

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50 min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30 min

Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)

1 godz. 20 min

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 min

Cauliflower hummus with green vegetables

1 godz.

Steamed snapper with Sicilian caponata

1 godz. 40 min

Sous-vide fish with lemon and herbs

1 godz. 15 min

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min