Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.5 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 384.7 mg

Białko 11 g

Kalorie 1370.9 kJ / 327.7 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

40 min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1 godz. 20 min

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 min

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

30 min

Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

45 min

Grated Carrot Salad (TM6)

Grated Carrot Salad (TM6)

10 min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 min

Vegan potato and onion bake (Thermomix® Cutter)

Vegan potato and onion bake (Thermomix® Cutter)

1 godz. 30 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5 min

Lime coriander vinaigrette

Lime coriander vinaigrette

10 min

Sichuan zucchini and eggplant

Sichuan zucchini and eggplant

1 godz. 15 min