Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 384.7 mg

Białko 11 g

Kalorie 1370.9 kJ / 327.7 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Versatile smooth soup

45 min

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1 godz. 50 min

Pasta and mushroom soup with chicken involtini

1 godz. 15 min

Thai watermelon salad

50 min

Strawberry and ginger spritz mocktail

15 min

Lemon and thyme mocktail

1 godz.

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Brussels sprouts with lime crumb

20 min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1 godz. 40 min

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

Pea shakshuka with bacon dust

55 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min