Przejdź do głównej treści Szukaj
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
4.6 53 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Marinated fish fillets
  • boneless white fish fillets skinless (approx. 4 fillets)
    400 - 450 g
  • garlic cloves
    2
  • fennel seeds
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • saffron
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded
    1
  • olive oil
    60 g
Chermoula sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves and stalks only
    1 bunch
  • ground cumin
    ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    30 g
  • dried chilli flakes
    1 pinch
Couscous salad
  • couscous
    200 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • ground cumin
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • carrot cut into pieces
    1
  • pitted black olives
    50 g
  • fresh long red chilli (opcjonalnie) trimmed and cut into halves
    1
  • grated lemon zest
    1 tsp
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 29.7 g
Kalorie 2659 kJ / 633.1 kcal
Tłuszcz 33.4 g
Błonnik 8.9 g
Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan street food 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Balti coconut fish curry

Balti coconut fish curry

4.4(101)

50 min

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney)

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney)

4.6(8)

4 godz. 20 min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7(480)

30 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

4.6(48)

35 min

Thai-style prawn broth with spicy apples

Thai-style prawn broth with spicy apples

4.3(6)

1 godz. 15 min

Moroccan chicken with couscous

Moroccan chicken with couscous

4.5(172)

1 godz. 5 min

Salmon kabsa

Salmon kabsa

4.7(150)

40 min

Spiced coriander prawns

Spiced coriander prawns

4.6(20)

25 min

Tandoori chicken

Tandoori chicken

4.6(64)

1 godz. 35 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.4(50)

1 godz.

Coconut fish curry

Coconut fish curry

4.7(397)

1 godz. 10 min

Prawn saganaki with feta

Prawn saganaki with feta

4.4(344)

35 min