Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

4.9 18 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 440.6 mg

Białko 11.9 g

Kalorie 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter 27 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Cutter welcome book 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 min

Pad Thai

Brak ocen

Dip of all Dips (Thermodudes)

45 min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 min

Tomato, Spinach and Ricotta Quiche

1 godz. 30 min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35 min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 40 min

Ham and cheese canelé

49 godz.

Pascualina

1 godz. 45 min

Creamy miso mushroom udon

45 min