Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem

Name: Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g wody; 2 - 3 jajka; 65 g pora; wrząca woda; 270 - 330 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 130 g ogórków kiszonych; 190 g kukurydzy, konserwowej; 65 - 85 g majonezu; &frac13; łyżeczki soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; koperek, świeży

4.5 41 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

400 g wody
2 - 3 jajka
65 g pora tylko biała część, pokrojona w 2 cm plastry
wrząca woda do sparzenia
270 - 330 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry wędzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
130 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
190 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
65 - 85 g majonezu
⅓ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
koperek, świeży tylko liście, do dekoracji