Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

10 g de feuilles de persil frais
1 échalote
40 g de beurre en morceaux
30 g de chapelure
1 jaune d'œuf à température ambiante
1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
1 c. à café de vinaigre de cidre
du sel
du poivre moulu
80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
1 c. à café de sauce sriracha
500 g d'eau
300 g de fleurettes de chou-fleur
3 carottes en rondelles d'1 cm
400 g de potimarron en tranches d'1 cm
4 dos de cabillaud
ciboulette fraîche ciselée, pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g

Kalorie 1928 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

Brak ocen

Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches

Brak ocen

Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

35 min

Bûche glacée au pralin d'amande

5 godz.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35 min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 min

Riz au porc doré

1 godz.

Ravioli au bœuf

2 godz. 30 min