
Urządzenia i Akcesoria
Mazurek bakaliowy
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
20 porcji
Składniki
Kruchy spód
-
60 g cukru
-
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
250 g mąki krupczatki plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
3 żółtka
Bakalie i masa jajeczna
-
70 g orzechów włoskich, łuskanych
-
70 g daktyli, suszonych, bez pestek
-
70 g moreli suszonych, bez pestek
-
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
-
70 g rodzynek
-
70 g migdałów, w płatkach
-
30 g biszkoptów
-
75 g masła pokrojonego na kawałki
-
2 jajka
-
50 g cukru
-
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
sok z ½ cytryny świeżo wyciśnięty
-
5 - 6 łyżek dżemu z czarnej porzeczki (ok. 250 g)
-
50 - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
278.7 kcal /
1166.1 kJ
Białko
4.1 g
Tłuszcz
15.8 g
Węglowodany
32.2 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
7.3 g
Sód
20.3 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

WIELKANOC VI
10 Przepisów
Polska
Polska