Sos karmelowy

4.7 408 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

400 g

Składniki

cukru
250 g
250 g brązowego cukru
śmietany, min. 30% tłuszczu
200 g
masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g
wody
30 g
soku z cytryny
1 łyżeczka
wody do Mycia Wstępnego
1000 g
octu do Mycia Wstępnego
1 łyżka

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 510 kcal / 2136 kJ

Białko 1 g

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 64 g

Błonnik 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6 godz. 10 min

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

45 min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8 godz.

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20 min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 min

Orzechy włoskie w karmelu

Orzechy włoskie w karmelu

1 godz. 30 min

Karmelowe toffi

Karmelowe toffi

2 godz.

Lody z solonym karmelem

Lody z solonym karmelem

14 godz.

Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

45 min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 godz. 15 min

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 godz. 15 min