Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)

• 300 g jabłka, zielonego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
• 250 g brokułu różyczki i obrana łodyga, pokrojona na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
• 100 g ogórka z odkrojonymi końcówkami
• 250 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika

Sos green goddess

• 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
• 15 g liści bazylii, świeżych
• 1 ząbek czosnku
• 120 - 150 g awokado (1 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
• 130 g jogurtu naturalnego
• 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  lub 50 g rukoli
• 10 g szczypiorku, świeżego pokrojonego na 1 cm kawałki
• 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• ½ - ¾ łyżeczki soli
• 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
• 3 łyżki orzechów, mieszanych grubo posiekanych (opcjonalnie)