
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto drożdżowe
- 15 g rumu (patrz wariant)
- 230 g mleka
- 90 g masła pokrojonego na kawałki
- 50 g cukru
-
10
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 20 g cukru wanilinowego - 1 łyżeczka miodu
-
25
g drożdży świeżych pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
Masa makowa i formowanie baranka
- 160 g maku
- 50 g cukru
- 80 g mleka
- 30 g masła pokrojonego na kawalki
- 15 g rumu (patrz wariant)
- 40 g powideł śliwkowych
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- mąka pszenna do oprószenia
- 1 białko roztrzepane
- 3 rodzynki do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 185.4 kcal / 775.8 kJ
- Białko
- 4.5 g
- Tłuszcz
- 7.7 g
- Węglowodany
- 24.6 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.3 g
- Sód
- 27.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciasto "Pszczółka"
1 godz. 45 min
Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem
1 godz. 45 min
Drożdżowa choinka z pesto
2 godz. 20 min
Imprezowa gwiazda z pesto
2 godz. 30 min
Wielkanocne gniazdka czekoladowe
1 godz. 30 min
Walentynkowe serduszka brownie
2 godz. 50 min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15 min
Świąteczna szarlotka z korzenną nutą
2 godz. 35 min
Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową
17 godz. 15 min
Baranek wielkanocny
1 godz. 30 min
Bułeczki wielkanocne zajączki
1 godz. 50 min
Tort z niespodzianką
12 godz.