Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

3.8 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

Base

110 g di farina di ceci
110 g di farina di grano saraceno + q.b.
65 g olio di semi di girasole
80 g di acqua
5 g di sale
5 g di bicarbonato di sodio

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 uova
125 g di passata di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di mozzarella ben scolata e tagliata a dadini

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 896.7 mg

Białko 20 g

Kalorie 1853 kJ / 442.8 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 27.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini sfogliati alle melanzane

50min

Quiche di zucca ed erbette

1u. 30min

Torta salata svuotafrigo

2u.

Sformato di zucchine al basilico

50min

Rotolo ai piselli

50min

Torta salata radicchio e robiola

2u. 30min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2u.

Frittelle di zucchine e gamberetti

30min

Sformato vegetale

1u.

Frittata di zucchine (TM6)

50min

Polpette di peperoni

1u.

Torta salata con melanzane e scamorza

1u. 30min