Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto
Składniki
-
2180 g di acqua
-
1 limone la scorza grattugiata e il succo spremuto
-
800 g di filetti di merluzzo con la pelle (4 pezzi, 200 g ciascuno)
-
4 rametti di timo fresco + q.b.
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di scalogno a metà
-
200 g di barbabietola a pezzi (2-3 cm)
-
240 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio)
-
130 g di vino bianco secco
-
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
1 - 2 gambi di lemon grass
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
40 g di burro
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime
40 Min
Insalata di melone con salsa allo zenzero
30 Min
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
1 Std.
Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca
2 Std. 30 Min
Risotto alla rapa rossa e caprino
30 Min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 Min
Banana bread con semi di carrube
1 Std. 45 Min
Low Meat Chili di farro
45 Min
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1 Std.
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20 Min
Risotto ricotta e spinaci
30 Min
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
40 Min