Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

Name: Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 10 g oleju; 150 g czerwonej cebuli; 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 2 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, połówek; 6 jajek; 50 g mleka; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 opakowanie koziego sera, miękkiego; zielona cebulka ze szczypiorkiem; miód

4.7 267 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

2 porcje

Składniki

oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
10 g
czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
150 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g
orzechów włoskich, łuskanych, połówek grubo posiekanych
2 łyżki
jajek
6
mleka
50 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
koziego sera, miękkiego (150-200 g), typu rolada, pokrojonego w plastry (patrz wariant)
1 opakowanie
zielona cebulka ze szczypiorkiem posiekana, do dekoracji
miód do skropienia