Jajka po szkocku

Name: Jajka po szkocku
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 400 g wody; 8 jajek; 1 ząbek czosnku; 30 g cebuli szalotki; 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 350 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; sól; pieprz czarny, mielony; 3 łyżki mąki pszennej; 4 łyżki bułki tartej; olej

4.3 (71 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

Liczba porcji 6 sztuk

Składniki

400 g wody
8 jajek, w tym 2 roztrzepane
1 ząbek czosnku
30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
350 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
sól, ilość do smaku
pieprz czarny, mielony ilość do smaku
3 łyżki mąki pszennej
4 łyżki bułki tartej
olej, do głębokiego smażenia

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 1127.4 kJ / 269.5 kcal
Białko: 19.9 g
Węglowodany: 10.5 g
Tłuszcz: 16.6 g
Tłuszcz nasycony: 5.6 g
Błonnik: 0.6 g
Sód: 156.8 mg