![Meat-free mushroom lasagne Meat-free mushroom lasagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07eb113ac66f63d5f49e4040bcecb08a/Derivates/5868351985be1e29e73ec31c15b2b5aa7032bb3f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh basil, leaves only
- 5 sprigs fresh oregano, leaves only
- 40 g dried porcini mushrooms
- 1000 g fresh Swiss brown mushrooms, 500 g halved, 500 g sliced (see Tips)
- ½ leek, white part only and cut into pieces
- 6 garlic cloves
- 1 carrot, cut into pieces
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 80 g tomato paste
- 200 g white wine
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 tsp ground black pepper
- 250 g fresh ricotta cheese, drained
- 130 g pouring (whipping) cream
- 250 g dried lasagne sheets
- 100 g Provolone cheese, sliced
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1797.3 kJ / 429.6 kcal
- Białko
- 20.3 g
- Węglowodany
- 40.9 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 3.9 g
- Sód
- 354 mg
Alternatywne przepisy
Vegetable lasagne
1 Std. 35 Min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 Min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 Min
15-minute noodles
15 Min
Polenta with mediterranean vegetables
1 Std. 35 Min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 Min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3klst
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40 Min
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35 Min
Crispy Korean tofu
1 godz. 20 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 godz. 20 min