Przejdź do głównej treści Szukaj
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad
4.9 66 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 25 godz. 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Peruvian roast chicken
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • freshly squeezed lime juice
    30 g
  • garlic cloves
    4
  • sea salt
    1 tbsp
  • ground paprika
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tbsp
  • dried oregano
    2 tsp
  • monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
    1 tsp
  • whole uncooked chicken
    1200 - 1400 g
Green sauce
  • fresh coriander leaves and stems only, cut into thirds
    65 g
  • fresh jalapeño chillies cut into halves and deseeded
    1 - 2
  • freshly squeezed lime juice
    30 g
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • ground cumin
    1 tsp
  • monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
    1 tsp
  • mayonnaise (see Tips)
    120 g
Avocado salad
  • cherry tomatoes cut into halves
    200 g
  • continental cucumber cut into pieces (1.5 cm)
    1
  • avocado ripe, flesh only, cut into pieces (1.5 cm)
    1
  • red onion cut into slices
    ½
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • freshly squeezed lime juice
    1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1840.9 mg
Białko 65.7 g
Kalorie 5165.2 kJ / 1234.5 kcal
Tłuszcz 99.6 g
Błonnik 13.3 g
Tłuszcz nasycony 20.9 g
Węglowodany 26.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Health boost challenge 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Winter escapes 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon roast chicken

4.1(15)

1 godz. 35 min

Spicy Chinese Chicken with Zoodles

4.3(3)

40 min

Indonesian white spice paste

4.9(15)

35 min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

4.5(30)

3 godz. 15 min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min

Murgh makhani (Butter chicken)

4.8(1.6K)

1 godz. 15 min

Shichimi togarashi seasoning

4.0(5)

1 godz. 10 min

Chilli chicken and greens in coconut broth

5.0(20)

50 min

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(60)

1 godz. 40 min

Creamy chicken curry and rice

4.7(377)

45 min

Shredded Lamb ragù

4.9(202)

1 godz. 25 min

Chicken gyros with tzatziki

4.7(305)

30 min