Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

4.9 58 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Peruvian roast chicken

extra virgin olive oil
50 g
freshly squeezed lime juice
30 g
garlic cloves
4
sea salt
1 tbsp
ground paprika
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground cumin
1 tbsp
dried oregano
2 tsp
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
1 tsp
whole uncooked chicken
1200 - 1400 g

Green sauce

fresh coriander leaves and stems only, cut into thirds
65 g
fresh jalapeño chillies cut into halves and deseeded
1 - 2
freshly squeezed lime juice
30 g
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
ground cumin
1 tsp
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
1 tsp
mayonnaise (see Tips)
120 g

Avocado salad

cherry tomatoes cut into halves
200 g
continental cucumber cut into pieces (1.5 cm)
1
avocado ripe, flesh only, cut into pieces (1.5 cm)
1
red onion cut into slices
½
extra virgin olive oil
1 tbsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1840.9 mg

Białko 65.7 g

Kalorie 5165.2 kJ / 1234.5 kcal

Tłuszcz 99.6 g

Błonnik 13.3 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 26.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Health boost challenge 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Winter escapes 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon roast chicken

Lemon roast chicken

1 godz. 35 min

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1 godz.

Chicken mole and avocado papaya salsa

Chicken mole and avocado papaya salsa

25 godz.

Chilli with corn bread

Chilli with corn bread

50 min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 godz. 20 min

Korean fried chicken

Korean fried chicken

4 godz.

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 godz. 30 min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 godz. 30 min

Lamb fajitas

Lamb fajitas

30 min

Creole jambalaya

Creole jambalaya

1 godz.

Lala's creamy lemon butter chicken

Lala's creamy lemon butter chicken

1 godz. 10 min