Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bao buns
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 220 g milk
- 70 g white sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 2 ½ tsp baking powder
- 400 g plain flour, plus extra to dust
- 1 pinch sea salt
Patties
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 250 g beef mince
- 250 g pork mince
- 40 g breadcrumbs
- 2 egg yolks
- 20 g soy sauce
- 20 g chilli paste
- 10 g sesame oil
- 10 g brown sugar
- ¼ tsp ground ginger
- 3 pinches ground black pepper
Spicy coleslaw
- 1 carrot, cut into pieces (3 cm)
- 1 capsicum, deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 150 g Chinese cabbage (wombok), shredded
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- ¼ tsp Sriracha® sauce (optional - see Tips)
- 1 ½ tsp black sesame seeds
- 1 ½ tsp white sesame seeds
Assembly
- 500 g boiling water
- vegetable oil, to shallow fry
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3228.5 kJ / 768.7 kcal
- Białko
- 30.8 g
- Węglowodany
- 75.2 g
- Tłuszcz
- 38.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.6 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 414.7 mg
Alternatywne przepisy
Korean Bo ssam
29h 20min
Korean fried chicken
4h
Southern-style chicken
40min
Family chicken galette
1h 55min
Chicken in chipotle sauce
40min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 Min
Ham and cheese cruffins
3 Std.
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25 min
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35 min
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30 min
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2h
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10min