Przejdź do głównej treści Szukaj
Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders
4.5 82 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bao buns
  • extra virgin olive oil to grease
  • milk
    220 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • white sugar
    70 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baking powder
    2 ½ tsp
  • plain flour plus extra to dust
    400 g
  • sea salt
    1 pinch
Patties
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    4
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg yolks
    2
  • soy sauce
    20 g
  • chilli paste
    20 g
  • ground black pepper
    3 pinches
  • sesame oil
    10 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • pork mince broken into pieces
    250 g
  • beef mince broken into pieces
    250 g
Spicy coleslaw
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • Chinese cabbage (wombok) shredded
    150 g
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • Sriracha (optional - see Tips)
    ¼ tsp
  • black sesame seeds
    1 ½ tsp
  • white sesame seeds
    1 ½ tsp
Assembly
  • boiling water
    500 g
  • vegetable oil to shallow fry

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 414.7 mg
Białko 30.8 g
Kalorie 3228.5 kJ / 768.7 kcal
Tłuszcz 38.4 g
Błonnik 5.6 g
Tłuszcz nasycony 7.6 g
Węglowodany 75.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(76)

35min.

Korean fried chicken

4.9(337)

4hod.

Chicken katsu curry with rice

4.5(460)

1hod. 40min.

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

4.7(53)

5hod. 35min.

Hoisin pork bowl

4.6(411)

45min.

Thai beef salad

4.7(316)

1hod. 15min.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

4.7(83)

1hod. 15min.

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

4.5(38)

2hod.

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(141)

1hod. 25min.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4(67)

2hod.

Korean beef bulgogi (TM6)

4.7(191)

1hod. 30min.

Chiang Mai noodles

4.7(843)

25min.