Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders

4.5 79 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Bao buns

extra virgin olive oil to grease
milk
220 g
fresh baby spinach leaves
60 g
white sugar
70 g
dried instant yeast
2 tsp
baking powder
2 ½ tsp
plain flour plus extra to dust
400 g
sea salt
1 pinch

Patties

spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
extra virgin olive oil
20 g
carrot cut into pieces (3 cm)
1
breadcrumbs
40 g
egg yolks
2
soy sauce
20 g
chilli paste
20 g
ground black pepper
3 pinches
sesame oil
10 g
brown sugar
10 g
ground ginger
¼ tsp
pork mince broken into pieces
250 g
beef mince broken into pieces
250 g

Spicy coleslaw

carrot cut into pieces (3 cm)
1
capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
1
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
Chinese cabbage (wombok) shredded
150 g
mayonnaise (see Tips)
100 g
Sriracha (optional - see Tips)
¼ tsp
black sesame seeds
1 ½ tsp
white sesame seeds
1 ½ tsp

Assembly

boiling water
500 g
vegetable oil to shallow fry

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 414.7 mg

Białko 30.8 g

Kalorie 3228.5 kJ / 768.7 kcal

Tłuszcz 38.4 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 75.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Korean fried chicken

Korean fried chicken

4 godz.

Wonton soup

Wonton soup

1 godz.

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 min

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

1 godz. 25 min

Chicken katsu curry with rice

Chicken katsu curry with rice

1 godz. 40 min

Japanese ramen noodle soup

Japanese ramen noodle soup

1 godz. 50 min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1 godz. 50 min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 godz. 5 min

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 min

Wonton soup (pork)

Wonton soup (pork)

45 min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29 godz. 20 min

Smash burger taco

Smash burger taco

40 min