![Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM6) Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed9ba626a54a18ae236a6f48232d2e67/Derivates/36f9121adb78205baf0fa18e759933626a982382.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 450 g leeks, white part only
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- 400 g coconut milk
- 1 tsp fresh root ginger, grated
- 2 limes, finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
- ½ tsp ground black pepper
- 1000 g fresh mussels, washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
- 4 Tbsp fresh coriander leaves
- 1 fresh red chilli, thinly sliced
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2352 kJ / 562 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Tłuszcz nasycony
- 16 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 1044 mg
Alternatywne przepisy
Blackcurrant Cordial
30 Min
Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce
15 分钟
Pea and Mint Soup (TM6)
20 分钟
Smoked Mackerel Pâté
55 Min
Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)
2 Std. 30 Min
Seafood Stew with Rice
30 Min
Blackberry Mojito
1sa 45 dk
Rhubarb and ginger gin fizz
336 Std. 10 Min
Eggnog Ice Cream
10 godz. 50 min
Chestnut and Cranberry Stuffing
1 godz. 55 min
Frozen Raspberry Ripple Meringue
4h 10min
Dairy-free Mango Ice Cream
5 Min