Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.0 204 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Fishcakes

brown bread torn in pieces
200 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
650 g
water
1000 g
fresh salmon fillets boneless (approx. 120 g each, see tip)
4
lemon thin peelings of skin and 20 g juice
1
coriander seeds
1 tsp
fresh coriander leaves
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini and Lemon Dressing

garlic clove
1
fresh coriander leaves
5 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
tahini
50 g
water
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Serving

water
500 g
mixed vegetables seasonal (see tip)
500 - 600 g
vegetable oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 690 mg

Białko 38 g

Kalorie 2984 kJ / 713 kcal

Tłuszcz 33 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Post-partum 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Low Carb Lasagne

1hod. 30min.

Ham and Leek Pasta Sauce

30min.

Garlic and Herb Breadcrumbs

5min.

Warm Chicken Peanut Noodle Salad

25min.

Mediterranean Chicken Pie

50min.

Chicken Cacciatore

50min.

Chicken Pad Thai

20min.

Red Pesto

10min.

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45min.

Smoky Couscous Salad

20min.

Brown Rice Salad with Trout

35min.

Cauliflower Mac and Cheese

1hod. 40min.