Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.1 194 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Fishcakes

brown bread torn in pieces
200 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
650 g
water
1000 g
fresh salmon fillets boneless (approx. 120 g each, see tip)
4
lemon thin peelings of skin and 20 g juice
1
coriander seeds
1 tsp
fresh coriander leaves
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini and Lemon Dressing

garlic clove
1
fresh coriander leaves
5 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
tahini
50 g
water
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Serving

water
500 g
mixed vegetables seasonal (see tip)
500 - 600 g
vegetable oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 690 mg

Białko 38 g

Kalorie 2984 kJ / 713 kcal

Tłuszcz 33 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Post-partum 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 godz.

Tomato and Haddock Rice

50 min

Wild Salmon Fishcakes

30 min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1 godz. 30 min

Tuna Pasta Bake

1 godz.

Chicken and Cauliflower Curry

45 min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45 min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1 godz. 20 min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 min

Shepherd's Pie

1 godz. 40 min