Bulgur con verduras y salsa de champiñones

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

3.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

100 g de almendras tostadas sin sal
500 g de champiñones frescos
35 g de zumo de limón
2 cucharaditas de sal
25 g de aceite de oliva
100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
200 g de tomate triturado en conserva
200 g de leche de coco
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de bulgur
400 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 956.3 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 1559 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 9.2 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rápido y fácil 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1 godz.

Hummus de calabacín con habitas

20 min

Tortilla al horno con guisantes

30 min

Crema de batata con estrellas de anís

45 min

Sopa de patata al curry

45 min

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

2 godz.

Crema de batata con chips

40 min

Arroz vietnamita con verduras

55 min

Berenjenas rellenas de cuscús

50 min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25 min

Bacalao con puré de guisantes

30 min