Sopa de patata al curry

Sopa de patata al curry

4.6 42 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

1400 g de agua
700 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
120 g de cebolla en cuartos
120 g de zanahoria en rodajas de aprox. 2 cm
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
200 g de dados de beicon (opcjonalnie)
1 cucharada de curry en polvo
1 ½ pastillas de caldo de verduras
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de mejorana seca

1 cucharada de tomillo seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (opcjonalnie)
1 cucharada de mostaza de Dijon
½ cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharadita de sal
60 - 80 g de nata (35% de grasa)

60 - 80 g de leche de coco
4 rodajas de pan (opcjonalnie) integral
perejil fresco picado, para espolvorear

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 674 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 37.7 g

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Dostępny w

Guisos y sopas de cuchara 11 Przepisów
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Revista Thermomix nº 163 35 Przepisów
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