Urządzenia i Akcesoria
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni
Składniki
-
350 g di porro solo la parte bianca
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
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½ di cucchiaino di sale
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400 g di latte di cocco
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1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
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1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1000 g di cozze lavate e private della barba
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3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
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20 g di succo di lime, spremuto fresco
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1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
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1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
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1 lime a spicchi
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1044 mg
Białko
34 g
Kalorie
2352 kJ /
562 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Węglowodany
35 g
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Włochy
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