Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9 57 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

Gamberi insaporiti

2 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)

Spaghetti al nero di seppia

1200 g di acqua
10 g di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
200 g di spaghetti al nero di seppia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Salsa al Parmigiano Reggiano

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di caviale rosso

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 552.8 mg

Białko 15.2 g

Kalorie 2859.2 kJ / 683.4 kcal

Tłuszcz 49.6 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 26.4 g

Węglowodany 45.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale insolito 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini di carne

Brak ocen

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1 godz.

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3 godz.

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14 godz. 30 min

Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)

1 godz. 20 min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2 godz. 30 min

Mocktail Rudolph di Natale

30 min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 godz. 20 min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1 godz.

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 min

Tartare di salmone con avocado e uova

45 min