Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9 57 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

Gamberi insaporiti

2 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)

Spaghetti al nero di seppia

1200 g di acqua
10 g di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
200 g di spaghetti al nero di seppia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Salsa al Parmigiano Reggiano

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di caviale rosso

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 552.8 mg

Białko 15.2 g

Kalorie 2859.2 kJ / 683.4 kcal

Tłuszcz 49.6 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 26.4 g

Węglowodany 45.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale insolito 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Alette di pollo con salsa Buffalo

45 min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45 min

Stufato di coniglio con verdure

1 godz.

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30 min

Orata al sale

40 min

Brodo di pesce e gamberi

20 min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 godz. 45 min

Pollo intero con ratatouille

1 godz.

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1 godz.

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 godz. 30 min

Poké Bowl di tonno

40 min

Bruschetta (senza glutine)

3 godz.