Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.8 5 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 porzioni

Składniki

  • 50 g di scalogno a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di carote a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 800 g)
  • 800 g di acqua
  • 50 g di miso
  • citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino sale
  • 140 g di carote a listarelle (1 cm)
  • 50 g scalogno a spicchi
  • 60 g di rape a metà
  • 60 g di ravanelli a metà
  • ½ mazzetto coriandolo fresco
  • 1 lime taglia a spicchi
  • pane (8 fette)

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 639.2 kcal / 2674.5 kJ
Białko 37.5 g
Tłuszcz 41.1 g
Węglowodany 30.6 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 10 g
Sód 1402.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...