Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

60 g olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
600 g di cipolle in quarti
1000 g di collo di maiale a pezzi (5 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 foglie di alloro secche
200 g di sherry, vino liquoroso secco
100 g di brandy
200 g brodo di carne
30 g di aceto bianco
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
5 g di sale + q.b.
6 - 8 grani di pepe nero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 600.8 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 1773 kJ / 424 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7 godz. 20 min

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2 godz. 40 min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3 godz. 30 min

Pollo speziato con Tabbouleh

1 godz. 15 min

Scarcedda lucana

2 godz.

Frittelle di agretti

2 godz.

Gulasch di agnello

1 godz. 10 min

Polpette di pane di mais

1 godz. 10 min

Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova

1 godz. 25 min

Uova sode colore verde

55 min

Insalata di mare

1 godz. 30 min

Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta

2 godz. 10 min