Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

60 g olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
600 g di cipolle in quarti
1000 g di collo di maiale a pezzi (5 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 foglie di alloro secche
200 g di sherry, vino liquoroso secco
100 g di brandy
200 g brodo di carne
30 g di aceto bianco
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
5 g di sale + q.b.
6 - 8 grani di pepe nero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 600.8 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 1773 kJ / 424 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40min

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5h 30min

Triplo dessert di frutta

10min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8h

Lasagna autunnale

2h

Patate gratinate al formaggio

2h

Gulasch di agnello

1h 10min

Uova sode colore verde

55min

Bocconcini di maiale dorati

15min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45min

Poké Bowl di tonno

40min