Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

60 g olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
600 g di cipolle in quarti
1000 g di collo di maiale a pezzi (5 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 foglie di alloro secche
200 g di sherry, vino liquoroso secco
100 g di brandy
200 g brodo di carne
30 g di aceto bianco
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
5 g di sale + q.b.
6 - 8 grani di pepe nero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 600.8 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 1773 kJ / 424 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino di carne

2 godz.

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 godz.

Ossibuchi ai funghi

3 godz. 30 min

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3 godz. 25 min

Zuppa di broccoli e formaggio

40 min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3 godz.

Gulasch di agnello

1 godz. 10 min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7 godz. 20 min

Kimchi risotto

25 min

Pollo al burro

1 godz.

Goulash ungherese

1 godz. 45 min

Gulash tirolese

1 godz. 20 min