Patate gratinate al formaggio

Patate gratinate al formaggio

4.2 36 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

8 porzioni

Składniki

800 g di patate a pasta gialla sbucciate e tagliate a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di latte parzialmente scremato
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di provola affumicata a tocchetti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 449.3 mg

Białko 15.4 g

Kalorie 1184.6 kJ / 283.1 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 25.8 g

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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Przepisów
Włochy

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