Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2000 g fresh mussels
- 5 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 - 3 long red chillies, deseeded if preferred
- 30 g sesame oil
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 400 g canned coconut milk
- 600 g canned coconut cream
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only, chopped
- 5 spring onions/shallots, trimmed and finely sliced
- fresh crusty bread, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2176.3 kJ / 518.2 kcal
- Białko
- 37.7 g
- Węglowodany
- 29.9 g
- Tłuszcz
- 27.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 18.4 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 1163.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Garlic prawns
25 Min
Hearty seafood chowder
1 Std.
Risotto with zucchini and prawns
1 Std. 15 Min
Pad Thai noodles with prawns
30min
Asian-style fish fillets
30min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 Min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 Std. 15 Min
Asparagus and pipis (clams) risotto
1 Std. 30 Min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1 Std. 15 Min