Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
70 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
250 g de agua
600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
30 g de cebolla
150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de leche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 11555 mg

Białko 104.5 g

Kalorie 2898 kJ / 693 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 13.2 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

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