Wellington de seitán con verduras al vapor

Wellington de seitán con verduras al vapor

4.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

200 g de seitán en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
4 cucharadas de levadura nutricional
7 - 8 pellizcos de sal
9 - 10 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de mostaza
3 cucharaditas de vinagre de sidra
600 g de agua
50 g salsa de soja
1 - 2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar y regar)
200 g de espinacas baby frescas
3 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de champiñones en mitades
1 cucharadita de orégano seco
1 lámina de masa de hojaldre rectangular
1 cucharada de semillas de sésamo negro para espolvorear
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
250 g de batata en rodajas de 1 cm
300 g de patatas de guarnición con piel, en rodajas de 1 cm
150 g de pulpa de calabaza en rodajas de 1 cm
150 g de calabacín en rodajas de 2 cm
200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
1 cucharada de hierbas provenzales secas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1243.6 mg

Białko 40.3 g

Kalorie 2405 kJ / 575 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 5.3 g

Węglowodany 59.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tallarines con pesto de remolacha

2h 35min

Pastel de repollo

45min

Queso vegano en aceite de hierbas

1h 10min

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2h

Gratén de patatas y apio nabo

1h 10min

Remolacha, caballa y encurtidos

40min

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15h 5min

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1h 30min

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

40min

Queso vegano rústico con cerveza y cominos

45min

Dip de queso vegano

40min

Porridge de melocotón

40min