Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

4.1 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz. 5 min

4 raciones

Składniki

Queso vegano

200 g de almendra cruda sin piel
500 g de agua
30 g de zumo de limón
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimentón dulce
3 cucharaditas de agar-agar
200 g de agua filtrada
1 cucharada de aceite de oliva

Berenjena

500 g de berenjenas en láminas longitudinales de 2 mm
1 chorrito de aceite de oliva

Relleno

30 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
300 g de zanahorias en trozos
100 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de curry en polvo (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 611.7 mg

Białko 14.3 g

Kalorie 1827 kJ / 436 kcal

Tłuszcz 36.6 g

Błonnik 13.2 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas "sin" para todos 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de batata con chips

40 min

Dip de garbanzo y zanahoria

15 min

Frittata de calabacín con ricota

40 min

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

1 godz.

Pudin de brócoli

1 godz.

Berenjenas rellenas de cuscús

50 min

Croquetas de berenjenas

1 godz. 30 min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2 godz. 45 min

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6 godz. 15 min

Hummus de batata asada con crudités

30 min

Tarta con relleno de kale

1 godz.

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 min