Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

5.0 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 doses

Składniki

Tofu e legumes assados

algas secas (dulse, arame ou alface do mar) cortadas em pedaços pequenos
20 g
Água fria q.b. p/ demolhar
tofu cortado em cubos
400 g
levedura nutricional
15 g
azeite mais um fio p/ temperar
85 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
2 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
sumo de limão (1 ½ unid. aprox.)
90 g
batata-doce cortada em pedaços
1000 g
marmelo cortado em pedaços
300 g
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
alecrim
1 pé de
azeite
1 fio de
alho
5 dentes de
natas de soja
400 g
mostarda
15 g
tomilho seco
5 g
5 g segurelha seca
coentros
20 g

Salada

mistura de saladas (alfaces, acelgas, agrião, rúcula etc.)
300 g
germinados frescos (ervilha, rabanete, brocolos ou outros a gosto)
50 g
cebola roxa cortada em laminas finas
70 g
gengibre descascado (ver dica)
25 g
azeite
50 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 doses

Sód 8193.5 mg

Białko 71.9 g

Kalorie 13696.9 kJ / 3273.6 kcal

Tłuszcz 185.6 g

Błonnik 63.4 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 351.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O melhor dos nossos Testers 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 min

Risoto de cogumelos com tofu tostado

Risoto de cogumelos com tofu tostado

30 min

Hambúrgueres de spirulina vegan

Hambúrgueres de spirulina vegan

40 min

Tofu com caril katsu vegan

Tofu com caril katsu vegan

1 godz.

Bolinhas de ervilhas e queijo feta com dip de iogurte

Bolinhas de ervilhas e queijo feta com dip de iogurte

1 godz. 15 min

Pudim de feijão com creme de abacate

Pudim de feijão com creme de abacate

1 godz.

Caril verde com tofu

Caril verde com tofu

1 godz. 10 min

Rolo vegetariano

Rolo vegetariano

1 godz. 50 min

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1 godz. 45 min

Lasanha de lentilhas vegan

Lasanha de lentilhas vegan

2 godz. 20 min

Empadão de lentilhas e beringela

Empadão de lentilhas e beringela

1 godz. 25 min

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

1 godz. 20 min