Wersje kompatybilne
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Möhre, in Stücken
- 500 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 80 g frische Pilze
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 250 g Linsen, aus der Dose, abgetropft, abgespült
- 200 g Kidneybohnen, abgetropft, abgespült
- 20 g Sojasauce
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 TL gemischte Kräuter, getrocknet
- 3 EL Bierhefeflocken
- 130 g Haferflocken, zart
- 1 ½ TL Salz
- 300 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken (2 cm)
- 80 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 100 g Weißwein, trocken
- 200 g Wasser
-
3
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 350 g Brokkoliröschen
- Limettensaft, zum Beträufeln
- Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2422 kJ / 579 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 81 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Tłuszcz nasycony
- 5 g
- Błonnik
- 16.7 g
- Sód
- 1646 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1sa
Linsenfrikadellen
1sa
Veganer Bohnen-Eintopf
13h 30min
Veganes Champignon-Masala
25 Min
Vegane Lasagne
1sa 50 dk
Vegane-Bällchen-Pasta
1h 30min
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Vegane Linsen-Lasagne
3 Std.
Veganer Shepherd's Pie
1sa 40 dk
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20min