Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover

Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover

4.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

Green salad and dressing

Lebanese cucumber thinly sliced
120 g
rocket leaves
40 g
fresh baby spinach leaves
40 g
fresh dill leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
red onion cut into halves
½
extra virgin olive oil
50 g
ground coriander
½ tsp
white vinegar
1 tbsp
freshly squeezed lemon juice
10 g
white sugar
2 pinches
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Poached eggs and assembly

fresh dill leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
Greek-style natural yoghurt
300 g
sea salt to taste
water
1700 g
white vinegar
50 g
eggs
4
unsalted butter
3 tbsp
smoked paprika
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ - 1 tsp
sumac
½ tsp
mixed fresh herbs leaves only (e.g. dill, parsley, coriander, mint)
2 tbsp
toast of choice, gluten free if required (see Tip)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 531 mg

Białko 31.1 g

Kalorie 3036.1 kJ / 725.7 kcal

Tłuszcz 54.3 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 18.7 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Health boost challenge 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quince crumble

1 godz. 25 min

Buckwheat and almond slider buns

1 godz. 15 min

Pâtè with Riesling

3 godz.

White bean purée and anchovy on crostini

45 min

Broccoli stem falafel

25 godz. 40 min

Berry and polenta porridge

20 min

Mushroom pâté

1 godz. 15 min

Vegan tiramisu

3 godz. 20 min

Ricotta and pistachio cheesecake

10 min

Goat's cheese feta roulade

2 godz. 45 min

Elly Berryman's plum shortcake

1 godz.

Warm cabbage dish

15 min