Urządzenia i Akcesoria
Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Składniki
Green mojo sauce
-
garlic cloves3
-
fresh coriander leaves only30 g
-
fresh parsley leaves only15 g
-
jalapeño chilli trimmed (optional)1
-
sea salt1 tsp
-
extra virgin olive oil200 g
-
sherry vinegar20 g
-
lime juice20 g
Roasted octopus
-
hot water (see Tips)1300 g
-
dried bay leaf1
-
onion50 g
-
whole octopus (approx. 800-1200 g)1
-
gnocchi (see Tips)500 g
-
yellow capsicum cut into strips (1 cm)200 g
-
red capsicum cut into strips (1 cm)300 g
-
extra virgin olive oil to drizzle
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1516.9 mg
Białko
58.9 g
Kalorie
4091.1 kJ /
977.8 kcal
Tłuszcz
55.7 g
Błonnik
8.5 g
Tłuszcz nasycony
8.7 g
Węglowodany
60.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Orange Crème Brûlée
3 godz. 15 min
Tomato and mushroom spaghetti
30 min
Cacao and buckwheat crêpes, orange and rhubarb (Diabetes)
40 min
Spicy pineapple vinaigrette
Brak ocen
Pascualina
1 godz. 45 min
Japanese Ramen Noodle Soup
1 godz. 40 min
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
29 godz. 45 min
Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)
1 godz. 30 min
Creamy Coconut Dhal
25 min
Piri-piri spatchcock chicken
1 godz. 30 min
Vegan burgers
45 min
Spicy Margarita Fizz
10 min