Wegańska panna cotta malinowo-kokosowa

Name: Wegańska panna cotta malinowo-kokosowa
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g malin, świeżych; 1 laska wanilii; 400 g mleczka kokosowego; 1 łyżeczka agaru; 60 g erytrytolu; 1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej; 3 łyżki wody; płatki kokosa, niesłodzone; liście mięty, świeże

3.6 (19 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

250 g malin, świeżych
lub 250 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
1 laska wanilii
400 g mleczka kokosowego
1 łyżeczka agaru
60 g erytrytolu (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
3 łyżki wody
płatki kokosa, niesłodzone, do dekoracji
lub wiórki kokosowe, niesłodzone, do dekoracji
liście mięty, świeże, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 991.6 kJ / 237 kcal
Białko: 3.3 g
Węglowodany: 13.6 g
Tłuszcz: 14.4 g
Tłuszcz nasycony: 13.9 g
Błonnik: 4.1 g
Sód: 14.3 mg