
Urządzenia i Akcesoria
Pełnoziarnista focaccia z papryką i cebulą (TM5)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
6 porcji
Składniki
-
400 g mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850-2000
-
300 g wody
-
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
25 g miodu
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150 g cebuli przekrojonej pionowo na pół
-
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4-5 kawałków
-
2 łyżeczki rozmarynu, świeżego posiekanego
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
369 kcal /
1543.9 kJ
Białko
9.9 g
Tłuszcz
11.4 g
Węglowodany
56.6 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
1.7 g
Sód
201.3 mg