Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

3.3 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube
75 g
zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
325 g
carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
400 g

Sauce

Parmesan cheese cut into pieces
40 g
walnuts
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli cut into florets
200 g
sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
dry white wine
40 g
water
90 g
Vegetable stock paste
¼ tsp
garlic cloves unpeeled
2
nutmeg
½ tsp
pouring (whipping) cream
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1518.3 mg

Białko 19.9 g

Kalorie 3214.2 kJ / 768.2 kcal

Tłuszcz 58.5 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken Waldorf salad

40 min.

Fresh tomato tart

40 min.

Moroccan lamb with pilaf

5h 40 min.

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix® Cutter, using modes)

40 min.

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10 min.

Indian kofta curry with broccoli rice

50 min.

Curried cauliflower salad

40 min.

Chipotle bean and corn salad

40 min.

Lamb fajitas

30 min.

Flaky salmon pie with herb dressing

40 min.

Chicken and mango salad

35 min.

Carrot, feta and mint salad

40 min.