Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pavo en mole de frutas secas
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
8 porciones
Składniki
Coccíon del pavo
-
1000 g de pechuga de pavo, sin piel
-
½ cditas de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
-
1500 g de agua
-
150 g de cebolla
-
3 dientes de ajo
-
100 g de apio
Mole
-
150 g de fruta deshidratada, mezclada (durazno, dátil, ciruela pasa, etc)
-
400 g de jitomate previamente asado
-
3 dientes de ajo previamente asados
-
100 g de cebolla previamente asada
-
30 g de ajonjolí tostado
-
30 g de almendras peladas tostadas
-
¼ cdita de pimienta negra entera
-
1 de rama de canela
-
2 de clavos de olor
-
3 chiles anchos desvenados y previamente asados
-
3 chiles pasilla desvenados y previamente asados
-
2 chiles guajillo desvenados y previamente asados
-
1000 g de agua
-
180 g de chocolate oaxaqueño en trozos
-
2 cdas de sal gruesa
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
24 g
Kalorie
1631 kJ /
388 kcal
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
22 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mole huasteco
20 Min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 Std. 10 Min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1 Std. 50 Min
Pollo con mole verde
1 Std.
Pollo con mole almendrado
2 Std.
Pescado con adobo
1 Std.
Mixiote de huachinango
30 Min
Mixiote de pollo
1 Std.
Pescado en hoja santa
30 Min
Entomatado de cerdo
1 Std.
Pollo con mole
1 Std.
Pollo en chile mulato
30 Min