Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4 23 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

cauliflower florets
900 g
garlic cloves unpeeled
6
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fresh green beans trimmed
300 g
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
paprika
¼ tsp
tahini
50 g
lemon juice
50 g
ice cubes
5
flaked almonds toasted, to garnish
pomegranate arils to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 130.3 mg

Białko 12.6 g

Kalorie 801.3 kJ / 191.5 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 11.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 30.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 phút

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

1h 35 phút

Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)

Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)

45 phút

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

1h 35 phút

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

24h 55 phút

Summer dahl

Summer dahl

35 phút

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15 phút

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1h

Warm satay bowl

Warm satay bowl

1h 10 phút

Tempura vegetables

Tempura vegetables

30 phút

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1h 20 phút

Poached chicken with liquid stock

Poached chicken with liquid stock

25 phút