Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.5 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

cauliflower florets
900 g
garlic cloves unpeeled
6
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fresh green beans trimmed
300 g
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
paprika
¼ tsp
tahini
50 g
lemon juice
50 g
ice cubes
5
flaked almonds toasted, to garnish
pomegranate arils to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 130.3 mg

Białko 12.6 g

Kalorie 801.3 kJ / 191.5 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 11.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 30.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Korean pickled potato salad

25 godz. 10 min

Hazelnut and herb stuffed cauliflower

55 min

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45 min

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1 godz. 15 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 godz.