![Cauliflower hummus with green vegetables Cauliflower hummus with green vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e2f1c50bdf75b06ffd6e642d9c2549c/Derivates/e08d58b141361ee8e2cc37b26e20ffe31858dbef.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 900 g cauliflower florets
- 6 garlic cloves, unpeeled
- extra virgin olive oil, to drizzle
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- 500 g water
- 300 g fresh green beans, trimmed
- 2 bunches broccolini, trimmed
- 2 bunches asparagus, trimmed
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ¼ tsp paprika
- 50 g tahini
- 50 g lemon juice
- 5 ice cubes
- flaked almonds, toasted, to garnish
- pomegranate arils, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 801.3 kJ / 191.5 kcal
- Białko
- 12.6 g
- Węglowodany
- 30.4 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.8 g
- Błonnik
- 11.9 g
- Sód
- 130.3 mg
Alternatywne przepisy
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4h 25min
Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)
24 Std. 55 Min
Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, TM6)
15 Min
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1 Std.
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 Min
Nourish bowl (Diabetes)
55 Min
Ribollita
50 Min
Sweet potato quiche with prosciutto
1 Std. 15 Min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 Min
Steamed greens with lemon feta
20 Min