Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche glacée chocolat et crème brûlée

Bûche glacée chocolat et crème brûlée
2.9 18 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz.
8 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

L'insert crème brûlée
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
  • 250 g de lait
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée
  • 4 jaunes d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de rhum
La mousse au chocolat
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 3 œufs
Le biscuit
  • 120 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 166.8 mg
Białko 13.1 g
Kalorie 2562.5 kJ / 615.8 kcal
Tłuszcz 40 g
Błonnik 5.5 g
Tłuszcz nasycony 23.6 g
Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche vanille et framboise

4.8(72)

50 godz. 30 min

Bûchette framboise et chocolat blanc

4.3(18)

16 godz.

Bûche glacée tiramisu

4.3(81)

8 godz. 25 min

Bûche glacée chocolat mandarine

3.4(62)

5 godz. 45 min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

4.4(26)

12 godz.

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

3.3(134)

8 godz.

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

4.1(106)

8 godz.

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8(663)

16 godz.

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4.0(557)

4 godz. 35 min

Bûche poire-caramel

4.0(186)

9 godz. 15 min

Bûche glacée

3.9(74)

8 godz.

Fraisier

4.6(128)

15 godz.