Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
(opcjonalnie)
lub 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki (opcjonalnie) - 150 g orzechów laskowych lub innych orzechów, np. włoskich, migdałów lub orzechów mieszanych
- 2 - 3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych
-
150
g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
lub 150 g cebuli, przekrojonej na pół - 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 100 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 30 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
-
15
g liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
(opcjonalnie)
lub 1 łyżeczka bazylii, suszonej (opcjonalnie) - 2 szczypty cukru
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 opakowanie makaronu, suchego, typu spaghetti (500 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3314.7 kJ / 792.2 kcal
- Białko
- 22.6 g
- Węglowodany
- 106.6 g
- Tłuszcz
- 32.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.7 g
- Błonnik
- 11.6 g
- Sód
- 26.8 mg
Alternatywne przepisy
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)
1 Std. 15 Min
Zapiekanka makaronowa
45 Min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1 Std.
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 Min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 min
Makaron w sosie pomidorowym z chorizo i oliwkami
30 Min
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40 Min
Spaghetti Bolognese
40 Min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20 min
Lasagne z warzywami
1h 25 min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1 Std. 15 Min