Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porcje

Składniki

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1013.1 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Tłuszcz 38.2 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CHŁODNIKI 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

"Dżem" bekonowy

40 min

Ananasowe paczuszki

1 godz.

Sałatka jajeczna z szynką i rzodkiewką

40 min

Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną

1 godz. 30 min

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

55 min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 godz. 25 min

Salsa Verde

15 min

Surowa „ricotta” z orzechów macadamia (dieta raw)

24 godz. 15 min

Peruwiańskie ceviche

1 godz. 15 min

Gazpacho z malinami

1 godz. 15 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 godz. 5 min

Latte pieczarkowe

25 min