Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porcje

Składniki

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1013.1 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Tłuszcz 38.2 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CHŁODNIKI 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy

1 Std. 40 Min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 Std. 10 Min

Makaron z cukinii z sosem mango-limonka

20 Min

Pasta zhong

15 Min

Anchoiada

10 Min

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

2 Std. 30 Min

Gazpacho słodko-pikantne

5 Min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1 Std. 15 Min

Dressing z kozim serem

10 Min

Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską

1 Std. 45 Min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40 Min

Gazpacho z malinami

1 Std. 15 Min