Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porcje

Składniki

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1013.1 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Tłuszcz 38.2 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

CHŁODNIKI 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Markiza czekoladowa

Markiza czekoladowa

2 godz. 25 min

Tort geoda

Tort geoda

6 godz.

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 godz. 5 min

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

20 min

Tarator - Bułgarski chłodnik

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 godz. 10 min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 godz. 40 min

Purée z kapusty i kasztanów

Purée z kapusty i kasztanów

35 min

Fondue z serów pleśniowych z grissini i gruszkami

Fondue z serów pleśniowych z grissini i gruszkami

25 min

Batony kujona

Batony kujona

3 godz. 20 min

Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami

Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami

1 godz. 30 min

Latte pieczarkowe

Latte pieczarkowe

25 min

Zupa cukiniowa z bazylią i orzechami nerkowca

Zupa cukiniowa z bazylią i orzechami nerkowca

20 min