Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille

3.7 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

8 portions

Składniki

1 gousse de vanille
45 g de sucre
570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
30 g de lait écrémé en poudre instantané
⅛ c. à thé de sel
285 g de lait entier
4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
30 g de sucre inverti
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 97.6 mg

Białko 4.6 g

Kalorie 1425 kJ / 340.6 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 18.2 g

Węglowodany 13.7 g

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Kanada

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