Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.6 13 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

12 portions

Składniki

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 38 mg

Białko 4 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4h 45min

Crème glacée à la mangue

2h 20min

Crème fouettée

10min

Mayonnaise bistro

5min

Crème pâtissière

15min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

1h 35min

Génoise

1h 50min

Crème glacée au chocolat

12h

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1h 30min

Tarte aux pacanes à l'érable

1h 15min